Un p'tit brin de gourmandise

23 mai 2015

Fromage blanc vanillé et son coulis de fraise

Fromage blanc vanillé avec son coulis de fraise fromage blanc sucre vanillé fraises Mixer une dizaine de fraise avec un peu de sucre Mélanger le fromage blanc ( 8 petits pots pour moi ) avec sucre vanillé 2 sachets couper quelques fraises dans leur longueur...

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22 mai 2015

Gressin aux 5 baies

une pâte feuilletée gruyère poivre 5 baies étaler votre pâte et faire des bandes de 1 cm sur 8 de long mettre du gruyère sur vos bandes et du poivre 5 baies Enfournez pour une dizaines de minutes sous surveillance

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22 mai 2015

Cake aux légumes

faire mangé des légumes aux enfants dur dur pour certain en tout cas chez moi une vraie misère .. mais avec ce cake sa fonctionne ;) 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl d huile d olive 10 cl de crème liquide 1 courgette , 1 carotte , 1 aubergine...

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21 mai 2015

cheesecake au caramel beurre salé

une envie de caramel beurre salé ??? 400g de carré frais 150g de fromage blanc 100g de caramel beurre salé 90g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 400g de sablé bretons 140g de beurre demi sel Préchauffez votre four th6 ( 180°C) Ecrasez...

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21 mai 2015

Brioche à éfeuillé à la cannelle

Une brioche à mangé avec les doigts même pas besoin d un couteau pour la trancher sa vous tente ?? pour la pâte : 450g de farine T55 60g de sucre roux 60g de beurre 10g de sel levure fraîche 80ml de lait 60ml d’eau 2 œufs 1 cuillère à café de vanille...

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20 mai 2015

Flans aux oeufs

des flans aux oeufs maison c est quand même bien meilleur .. ici on adore ;) recette prise sur la page facebook de papa en cuisine 5 oeufs 1l de lait 140g de sucre 2 sachets de sucre vanillé faire chauffer le lait dans cul de poule battre les oeufs en...

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20 mai 2015

"soleil" crème à la ciboulette , pomme de terre /saumon

2 pâtes feuilletées crème fraîche épaisse ciboulette pomme de terre à l eau saumon fumé sur votre plaque à four étalé votre 1 ere pâte feuilletée , garnissez au choix soit sucré ou salé ensuite posé la 2 eme pâte à patisserie( voir photo suivante) ensuite...

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20 mai 2015

Cupcakes vanillé aux biscuits rose de Reims

ici on adore les cupcakes ... Cupcakes vanillé auX biscuits rose de Reims pour 20 cupcakes environ 250g de farine 250g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 180g de beurre fondu 4 oeufs - 10 biscuits rose de Reims 1c à café de vanille liquide 4c. à...

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19 mai 2015

Croquants abricots/canelle façon crumble

des abricots , de la cannelle aie aie moi on me parle de cannelle je deviens folle :) .... 90g de beurre fondu 150g de farine 75g de sucre garniture aux abricots 250g d abricots secs finement hachés 250ml d eau 55g de sucre en poudre crumble 150 g de...

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19 mai 2015

Mousse au chocolat façon Christophe Michalak

Hummmm qu elle est bonne la mousse de Christophe Michalak 20 cl de lait demi écrémé 200g de chocolat noir ( 70% de cacao) 50g de chocolat au lait ( 40% de cacao) 4 jaunes d oeufs ( 80g) 30g de beurre 20 cl de crème liquide entière à 30%de MG) Faire bouillir...

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